Jean-Claude Sailly est économiste. Après des études de HUMANICITÉ : philosophie, de sociologie et de théologie, il s’est spécialisé en économie de la santé.
Directeur de recherches au CNRS, il a eu diverses responsabilités académiques et administratives au sein de l’Université Catholique de Lille : direction du CRESGE et du LABORES, laboratoires associés au CNRS ainsi que du département d’éthique, présidence du Conseil Supérieur de l’Université, chargé de la réorganisation des hôpitaux.
Il a été membre du Haut Comité de la Santé Publique.
Entre 2004 et 2015, sous la responsabilité de Thérèse Lebrun, il a été chef de projet en charge de l’aménagement d’Humanicité.